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Besonderheiten des Demeter-Anbaus | ||||||||||
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Lebensmittel mit Charakter Demeter steht für biologisch-dynamische Spitzenqualität - für beste Lebensmittel, die den Menschen nähren. Die Richtlinien des Verbandes gehen deutlich über die von der EU gesetzten Mindeststandards hinaus. Regelmäßige, unabhängige Kontrollen garantieren die konsequente Umsetzung. Entscheidender als alle Verordnungen ist jedoch die Überzeugung, mit der Demeter-Partner vom Anbau bis zur Verarbeitung arbeiten. Mit solchen Idealen beschreiten sie neue Wege des sozialen Miteinanders, des Wirtschaftens, des Handelns. |
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Mehr
als Bio - der biologisch-dynamische Weg Biologisch-dynamischer Anbau ist ein lebendiger Dialog mit den Wachstumskräften der Natur. Ein geschlossener Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch. Demeter Bauern- und Gärtner säen, pflegen und ernten im Rhythmus der kosmischen Kräfte. Sie bereichern das Bodenleben durch systematischen Fruchtwechsel und gezielte Gründüngung. Ihr besonderer Stolz sind die biologisch-dynamischen Präparate. Durch sie wird der Boden immer lebendiger. Das bestätigen nicht nur die kräftigen Pflanzen und gesunden Tiere. Auch die wissenschaftlichen Ergebnisse sind eindeutig. Biologisch-dynamischer Boden ist nachhaltig der fruchtbarste. Seine Humusschicht wächst. Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise gibt der Natur mehr zurück, als sie ihr nimmt. Ein kleines Wunder. Und ein wunderbarer Weg für eine zukunftsfähige Landwirtschaft.. |
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Ein
Lebensentwurf, der Sinn macht Demeter-Bauern sind Landwirte mit Herz und Verstand. Sie entscheiden sich ganz bewußt für den biologisch-dynamischen Weg. Für eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. Sie genießen die Nähe zu ihren Tieren. Den Geruch gesunder Erde. Die Vielfalt der Pflanzen. Die Arbeit im Familienbetrieb oder in der Betriebsgemeinschaft. Sie bewahren Lebensgrundlagen, gestalten Kulturlandschaften und versorgen Menschen mit gesunden Nahrungsmitteln. |
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Textauszug aus der Demeter-Broschüre "Genieße den Unterschied" Weitere Informationen zu Demeter finden Sie auf der Internetseite http://www.demeter.de, oder für Baden-Württemberg auf http://www.demeter.de/bw. |
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Impressum |
 2004 Fischermühle
Handels-GmbH |
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